Новые правила начали действовать с 1 января. В некоторых барах и магазинах еще держат старые ценники, но в ряде мест результаты повышения пошлин видны уже сейчас. Насколько сильно немецкое и бельгийское пиво теперь будут бить по карману?
Повышение пошлин на пиво из недружественных стран грозит уничтожить сегмент недорогого импорта на этом рынке, прогнозируют эксперты.
По словам некоторых собеседников «Бизнес FM», из импортного пива в России могут остаться лишь те бренды, что уже сейчас стоят очень дорого.Решение об увеличении таможенных пошлин российское правительство приняло 31 декабря, а новые ставки вступили в силу уже 1 января. Основная масса заведений и импортеров пока живут на старых запасах, купленных в прошлом году. И некоторые продавцы импортного пива пока даже не повышали цены, но кто-то уже начал.
Так, по данным «Фонтанки», компания «Бир Инсайдерс» из Санкт-Петербурга уже 31 декабря, прямо в день повышения пошлин, сообщила о том, что с 4 января цены на разливную продукцию в кегах вырастут на 130 рублей за литр, а на фасованную — на 65 рублей за напитки в таре 0,5 л и 98 рублей за 0,75 л. По словам экспертов, это не предел. И некоторые считают, что цены на импортное пиво в рознице могут вырасти вдвое.
Пивной сомелье Юрий Сусов уверен, что к лету за бокал известного темного ирландского пива или за какие-нибудь бельгийские аббатские эли в пивных ресторанах будут просить уже по 1000 рублей. И они останутся. Потому что ценители уже сейчас платят за них по 600-800 в зависимости от объема и бренда. А вот дешевое немецкое и чешское пиво перестанет существовать как сегмент, считает собеседник радиостанции.
Юрий Сусов пивной сомелье «Теперь минимальная цена на полке какой-либо самой дешевой бутылочки будет стремиться к рублям 300-350 — это будут самые дешевые образцы, а были 80. То есть, естественно, это разные покупатели, разные целевые аудитории. Вымрет целый сегмент».
Инициатива повысить пошлины с 10 евроцентов до евро за литр исходила холдинга «Объединенные пивоварни» (ОПХ), созданного в 2023 году на базе российского подразделения Heineken. И теперь бары и рестораны будут вынуждены переходить на российское пиво. И уже переходят, говорит директор бара «А где я» Антон Васиков:
Антон Васиков директор бара «А где я» «Цены, действительно, выросли после праздников — кто-то поднял закупочные цены на 130 рублей, кто-то поднял на 150. Привыкаем к этой новой реальности и включаем российские сорта, уже есть какие-то лицензии. Адаптируемся. Да, безусловно, по импортным сортам, наверное, если раньше их было 100%, то теперь, может быть, процентов 30 их есть. Цена, которую сегодня нам огласили на бельгийское пиво — это 840 рублей за литр. Это уже чересчур».
Ценителям необычных вкусов теперь придется отправляться на поиски чего-то нового и интересного из крафта. Благо с этим в России дела обстоят неплохо, подтверждает сооснователь бара «Сосна и Липа» Андрей Липа:
Андрей Липа сооснователь бара «Сосна и Липа» «С крафтовым пивом все немного проще, российский продукт уже находится на хорошем мировом уровне, да и сама суть крафтового пива подразумевает постоянный поиск и пробы чего-то нового. Это довольно давний спор о том, что вкуснее — оригинальное пиво или то, что сварено по лицензии. Я считаю, что в большинстве случаев оригинальное пиво вкуснее, но если разница в цене будет все более ощутима, то среднестатистический человек начнет задумываться и делать выбор в сторону более доступного варианта».
Что касается полок в магазинах, то любителям импортного пива нужно быть очень внимательными. Даже освежающе высокий ценник не гарантирует того, что перед покупателем импорт. Например, далеко не все знают, что пиво Spaten производят на российских предприятиях с 2022 года. И чем дороже будет импортное пиво, тем выше будет соблазн у отечественных производителей либо как-то заполучить лицензию на производство именитых брендов, либо максимально мимикрировать под что-то немецкое, чешское, английское или бельгийское.
Свежие комментарии