Традиционный основной импортер картофеля — Египет — сократил поставки в Россию, поэтому цены растут, но сейчас ожидается урожай молодого отечественного картофеля, который должен исправить ситуацию
Цены на картошку в магазинах только за май выросли на 25%, по данным Росстата. Причина в том, что традиционный основной импортер картофеля Египет сократил поставки в Россию.
Тем не менее Россия ожидает поставки молодого урожая с отечественных полей, что должно исправить ситуацию, заявили в Картофельном союзе.
Египет обычно поставлял около 300-500 тысяч тонн картофеля в мае-июне, однако в этом году сократил свои площади под российские поставки, что уже сказалось на ценах на картофель.
Тем не менее в абсолютных цифрах сокращение поставок из Египта некритично, говорит исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников:
Алексей Красильников исполнительный директор Картофельного союза России «Египет уже на протяжении десятков лет является крупнейшим импортером, максимальные объемы поставлялись в 2010 году, когда была засуха, тогда у нас было импортировано более 1 млн тонн картофеля из Египта и Европы. В последние годы у нас отмечается тенденция на снижение по ряду причин: увеличилась стоимость логистики, проблемы определенные с переводом и оплатой. Но основные причины немного другие: на протяжении двух лет отмечается неурожай картофеля по погодным условиям, поэтому снизился существенно, чуть ли не в два раза импорт египетского картофеля. В последние годы мы вернулись к уровню потребления, который был отмечен Всемирной организацией продовольствия еще до Перестройки. Последние цифры параллельно шли и с европейскими потребителями, в Европе потребляется 50 килограммов картофеля на душу населения, у нас чуть больше — на уровне 55-60 килограммов, таким образом только для продовольственных целей нам необходимо ежегодно около 8-9 млн тонн картофеля, импорт в последние три-четыре года был на уровне 500 тысяч тонн, львиная доля приходилась на египетский картофель, второй по объему импорта был Азербайджан, берем эти 500 тысяч тонн, импортируем их, сопоставляем с общим объемом потребления на пищевые цели — 8 млн тонн — и получается достаточно несущественный показатель».
В ближайшие две недели ожидаются поставки раннего отечественного картофеля из Астрахани, Краснодарского и Ставропольского краев. Цены тоже будут скорректированы. Для роста стоимости сейчас сложилось несколько факторов, объясняет гендиректор ИА Fruitnews Ирина Козий:
— Падение цен на картофель в конце сезона сбора урожая в 2023 года, осенью было связано с тем, что урожай оказался неожиданно большим, и производители были вынуждены сбывать свою продукцию по той цене, которую мог предложить рынок при большой конкуренции. К весне, когда выходил картофель из длительного хранения, оказалось, что в хранилищах не так много продукции, как предполагали производители. Именно поэтому в конце сезона хранения цена на картофель достаточно серьезно поднялась.
— Изначально неправильно оценили объем?
— Это всегда очень сложно оценить. В весенний период у нас есть какая-то переоценка объемов, имеющихся на хранении, и такая ситуация для разных видов фруктов и овощей случается раз в несколько лет. В прошлый раз, когда у нас были очень серьезные заморозки в 2020-м году, в начале 2021 года, цена на фрукты, наоборот, падала.
— Нехватку картофеля мы покроем за счет того, что есть?
— В условиях рыночной экономики с открытыми ценами такое понятие как дефицит немножко не актуально, сейчас какое-то время будет более высокая цена на картофель, примерно с конца июля эта цена будет корректироваться.
Как отмечают в Картофельном союзе, ряд российских сельхозпроизводителей сократил свои посевные площади, в основном из-за невысокой рентабельности картофеля.
Однако, как указывают в союзе, во многих областях их объем сохранился, и критической ситуации с картофелем не ожидается.
Свежие комментарии